Utilizamos Cookies
Podemos colocarlos para el análisis de los datos de nuestros visitantes, para mejorar nuestro sitio web, mostrar contenido personalizado y brindarle una excelente experiencia en el sitio web. Para obtener más información sobre las cookies que utilizamos, abra la configuración.
Acreditación : 8,9 créditos CFC (ver créditos)
Los créditos de los cursos con reacreditación solicitada, pueden estar sujetos a modificaciones
Duración: 40 horas
Acreditado a Colegio Médico de Valencia
Ver Convocatorias Disponibles:
NOTA:
Los descuentos de las promociones se aplicarán antes de realizar el pago.
Los diplomas de los cursos sujetos a promociones estarán disponibles en la plataforma en formato digital. Si el alumno solicita el envío a domicilio del diploma será éste el que se haga cargo de los portes*.
* El alumno podrá descargarse la copia del diploma original (o un certificado en caso de que un diploma no haya sido todavía tramitado) en nuestra web con firma digital, que puede ser validado en bolsas y oposiciones. El envío de diplomas a domicilio no está incluido en el precio por lo que, si el alumno quiere recibir el diploma original por mensajería, deberá costear el envío del mismo. Las tarifas serán indicadas a los alumnos que soliciten esta modalidad según la empresa y costes de envío.
Realizar una valoración adecuada del estado nutricional del paciente y conocer la importancia de la educación nutricional ofreciendo recursos y herramientas para llevarla a cabo.
MÓDULO 1
-Conocer la evolución de las costumbres alimentarias y contextualizar la situación actual.
-Desarrollar el concepto de salud, los determinantes que influyen en él y la relación y repercusión que tiene la alimentación en ella.
-Conocer las bases de la epidemiología y la epidemiología en las principales enfermedades prevalentes.
-Conocer el origen, la justificación y el desarrollo de las guías alimentarias.
-Conocer el procedimiento científico a la hora de investigar en nutrición.
MÓDULO 2:
-Conocer el objetivo y las diferentes herramientas que existen para la valoración del estado nutricional, y los factores que influyen en este.
-Conocer los diferentes métodos de evaluación de la ingesta dietética.
-Conocer las características de los diferentes métodos de valoración de ingesta.
-Adquirir recursos sobre aplicaciones informáticas, apps y recursos web para realizar una correcta valoración de la ingesta.
-Conocer las diferentes técnicas de medición, su uso, sus ventajas e inconvenientes, y la importancia que tienen estas en la valoración del estado nutricional de los individuos y las poblaciones.
-Conocer los diferentes métodos de valoración hematológica y bioquímica.
-Conocer los parámetros útiles para la valoración del estado nutricional.
-Conocer las alteraciones de los parámetros más comunes y su posible interpretación.
MÓDULO 3: MÉTODOS EDUCATIVOS EN INTERVENCIONES NUTRICIONALES
-Conocer la importancia de la educación nutricional
-Ampliar los recursos para una intervención nutricional
-Relacionarse con diferentes herramientas para trabajar con el paciente
-Gestionar tu propio material educativo
UNIDAD 1. ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN Y CONCEPTO DE SALUD.
1.1. ALIMENTACIÓN Y SOCIEDAD
1.2. EL ESTADO DE PLENA SALUD. ¿QUÉ ES?
1.3. RELACIÓN ALIMENTACIÓN-SALUD
1.4. EPIDEMIOLOGÍA
1.5. GUÍAS ALIMENTARIAS
1.6. NUTRICIÓN BASADA EN LA EVIDENCIA CIENTÍFICA
UNIDAD 2. DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL
2.1. VALORACIÓN ESTADO NUTRICIONAL. (SCREENING NUTRICIONALES EXISTENTES Y APLICACIONES)
2.2. ESTUDIO DIETÉTICO. MÉTODOS PARA LA EVALUACIÓN DE LA INGESTA DE ALIMENTOS
2.3. ESTUDIO DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL. (OBJETIVO, TÉCNICAS DE MEDICIÓN Y VALORACIÓN EN EL NIÑO ADULTO
2.4. VALORACIÓN HEMATOLÓGICA Y BIOQUÍMICA
UNIDAD 3. MÉTODOS EDUCATIVOS EN INTERVENCIONES NUTRICIONALES
3.1. EDUCACIÓN PARA LA SALUD
3.2. APLICACIONES DE LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA EN LA PREVENCIÓN Y/O TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES, TRASTORNOS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS
3.3. RELACIÓN ALIMENTACIÓN Y EMOCIONES
3.4. HERRAMIENTAS PRÁCTICAS Y MATERIAL DIDÁCTICO
3.5. IMPORTANCIA DE LA COMUNICACIÓN EN LAS CONSULTAS ASISTENCIALES
3.6. ¿CÓMO PLANIFICAR Y EVALUAR SESIONES CLÍNICAS?
© 2025 Grupo Formación EGS